暑期一直是食品安全问题的多发期，特别是今年持续高温，更是对食品安全提出了严峻的挑战。为此，陕州区食药监局多措并举，全力保障暑期食品安全。
一是明确目标，细化责任。按照食品安全责任分工，全面推行“定人、定岗、定片、定责”的食品安全监管责任制，强化第一责任人意识。
二是加强巡查，规范经营行为。以夏季冷冻饮品、肉制品、米面制品、乳制品等食品作为监管重点；以城区、旅游景区和学校周边等为重点检查区域，以商场、超市、集贸市场等为重点检查场所，开展专项执法检查。
三是健全制度，增强经营者守法意识。每周定期上门督促指导食品经营者落实各项制度，同时加大食品安全的宣传力度，引导经营者自觉守法经营，增强消费者维权意识。
截至目前，该局共出动执法人员600人次、执法车辆150台次，检查食品经营户650余户，有效消除了食品安全隐患，净化了暑期食品市场环境。
来源：三门峡日报